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台灣總信白玉酥餅粉

酥皮類、餅皮、曲奇、餅幹均可(kě)适度添加取代原配方中的低(dī)筋面粉，增強餅幹和(hé)酥餅的化口性及酥脆度，鎖水(shuǐ)效果好，延緩産品回潮，也延長了産品的賞味期。

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