一、烘焙行(xíng)業現狀和(hé)趨勢發展

1、烘焙行(xíng)業簡介

烘焙食品是以面粉和(hé)酵母為(wèi)基本原料，添加鹽、糖、油脂、乳品、雞蛋、水(shuǐ)和(hé)添加劑等，經過一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品包括：面包、蛋糕、餅幹月餅、烙餅、鍋盔、點心、餡餅等。

烘焙未來(lái)增長率。據預測未來(lái)30年烘焙市場(chǎng)仍将保持持續發展的态勢，二三級城市的烘焙市場(chǎng)容量的增長速度可(kě)接近30%，2017年我國烘焙食品行(xíng)業銷售收入預計(jì)達到4700億元。

烘焙市場(chǎng)不斷拓寬挖深。中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場(chǎng)滲透，受西方文化影(yǐng)響，面包、餅幹等烘焙食品逐漸成為(wèi)我國居民的早餐主食。而從年齡層來(lái)看，烘焙食品的消費群體(tǐ)逐漸擴大(dà)，從小(xiǎo)孩到老年人(rén)都有(yǒu)覆蓋。

目前烘焙行(xíng)業不同層次品牌在分割不同的市場(chǎng)。品牌間(jiān)的競争主要表現在産品競争、渠道(dào)競争、價格競争等層面，真正靠品牌拉動銷售的很(hěn)少(shǎo)，緻使烘焙市場(chǎng)還(hái)停留在一個(gè)初級、低(dī)層次競争時(shí)代。國內(nèi)烘焙行(xíng)業的集中度依然較低(dī)，産品競争激烈且同質化現象嚴重，随着經濟發展和(hé)人(rén)民物質生(shēng)活水(shuǐ)平的提高(gāo)，人(rén)們對烘焙食品品質的要求也不斷提升，食品安全、質量、營銷、服務和(hé)管理(lǐ)等非價格因素在行(xíng)業競争中的作(zuò)用将逐步體(tǐ)現。

2、國際烘焙行(xíng)業發展概況

烘焙食品在歐美國家(jiā)早已成為(wèi)人(rén)們生(shēng)活的必需品。作(zuò)為(wèi)主食，面包和(hé)餅幹等烘焙産品在西方家(jiā)庭的三餐中占據着主要地位，近年來(lái)，随着經濟全球化的發展，居民生(shēng)活水(shuǐ)平的提高(gāo)，其對食品的質量和(hé)口味也提出了更高(gāo)的要求，為(wèi)了滿足消費者的各種需求，烘焙食品的品種也呈現出多(duō)樣化的趨勢，烘焙行(xíng)業在各國快速發展，在數(shù)量、質量、生(shēng)産工藝和(hé)技(jì)術(shù)等方面均不斷提高(gāo)，市場(chǎng)規模總體(tǐ)呈擴大(dà)趨勢。

在亞洲的各個(gè)國家(jiā)和(hé)地區(qū)，烘焙行(xíng)業發展時(shí)間(jiān)雖短(duǎn)，但(dàn)是近年來(lái)消費者對烘焙食品的認知度不斷提升。随着技(jì)術(shù)的不斷革新、工藝流程的不斷完善，烘焙食品以其品種豐富、口味大(dà)衆、用途多(duō)樣、攜帶方便的衆多(duō)特點受到越來(lái)越多(duō)消費者的喜愛(ài)，據統計(jì)，2013 年，日本烘焙食品人(rén)均年消費量增至22 公斤，韓國人(rén)均年消費量增至5.9 公斤，台灣地區(qū)人(rén)均年消費量增至5.5 公斤，而我國大(dà)陸地區(qū)人(rén)均年消費量也增至5.4 公斤。

3、我國烘焙行(xíng)業未來(lái)發展趨勢

随着“十三五”時(shí)期我國進入中等收入階段，人(rén)均可(kě)支配收入和(hé)消費支出将進一步增加，城鄉居民對食品的消費也将從生(shēng)存型消費加速向健康型、享受型消費轉變，從“吃(chī)飽、吃(chī)好”向“吃(chī)得(de)安全，吃(chī)得(de)健康”轉變。“十三五”期間(jiān)随着居民對西方食品接受程度的進一步提高(gāo)以及消費觀念的轉變，食品消費進一步呈現多(duō)樣化的趨勢，也将推動烘焙食品消費總量持續增長。

（1）向健康營養型發展。全球營養、保健食品的開(kāi)發趨勢，北美約占60%左右、歐洲約占49%-50%、亞太地區(qū)約占30%，主要是無脂、低(dī)脂食品，其次是低(dī)卡、無糖、低(dī)糖食品。

（2）向功能性發展。在功能性烘焙食品配料方面有(yǒu)膳食纖維、低(dī)聚糖、糖醇、大(dà)豆蛋白、功能性脂類、植物活性成份、活性肽、維生(shēng)素和(hé)礦物元素等。

（3）谷物類食品已成為(wèi)主流食品。谷類有(yǒu)稻谷、小(xiǎo)麥、玉米、高(gāo)粱、大(dà)麥、燕麥等，有(yǒu)很(hěn)多(duō)營養特性，如谷類中的脂肪一般占籽粒重量的1%—2%，數(shù)量雖少(shǎo)，但(dàn)營養價值很(hěn)高(gāo)，谷類脂肪主要由不飽和(hé)脂肪酸組成。

（4）更加重視(shì)食品安全。食品安全問題已成為(wèi)世界各國共同關注的一個(gè)熱點問題，這就要求烘焙食品改變高(gāo)糖、高(gāo)脂肪、高(gāo)熱量的現狀、向清淡、營養平衡的方向發展，如低(dī)糖、底油、0添加。随着人(rén)們生(shēng)活水(shuǐ)平的提高(gāo)，人(rén)們對自身生(shēng)命健康的日趨關注和(hé)食品銷售與消費的國際化，烘焙食品行(xíng)業也将以安全衛生(shēng)作(zuò)為(wèi)首要發展目标。

二、休閑食品行(xíng)業特點和(hé)地域分布

1、産業特點

每個(gè)行(xíng)業都會(huì)出現行(xíng)業集群，也就是所謂的産業帶，比如說深圳的電(diàn)子産業群、深圳外貿産業群、廣州的服裝産業群、杭州的電(diàn)子商務産業群、義烏小(xiǎo)商品産業群、福建糖果烘焙産業群、安徽炒貨産業群、河(hé)南新鄭紅棗産業群、滄州紅棗産業群，下面我們舉例休閑食品産業群來(lái)詳細講解。

目前，我國休閑食品市場(chǎng)呈現出如下特點：企業衆多(duō)，呈現小(xiǎo)而散的局面；行(xíng)業集中度較低(dī)；在生(shēng)産技(jì)術(shù)、新産品開(kāi)發以及渠道(dào)建設等方面，本土企業均落後于外資品牌，無法跟上(shàng)市場(chǎng)的發展步伐，多(duō)集中在低(dī)端休閑食品市場(chǎng)；中高(gāo)端休閑食品市場(chǎng)一直被外資壟斷，外資、合資企業占據了休閑食品市場(chǎng)的絕對優勢。

2、地域分布

休閑食品的生(shēng)産與農業資源緊密相連，而中國疆域遼闊，農業資源東西南北的差異巨大(dà)。不同的地域有(yǒu)着截然不同的農業資源，産業集中度較高(gāo)，由此形成了衆多(duō)優勢獨特的休閑食品版塊，引領中國休閑食品的發展潮流。目前，我國各地休閑食品市場(chǎng)已經開(kāi)始呈現出風生(shēng)水(shuǐ)起之勢，如福建糕點糖果軍團、安徽炒貨軍團、四川重慶豆制(zhì)品産業群、湖(hú)南辣食品産業群、河(hé)南速凍食品軍團、新疆幹果軍團等一大(dà)批優秀的休閑食品産業帶。

由此可(kě)見，産地資源俨然已成為(wèi)休閑食品産業發展和(hé)消費者認知形成的基礎。地域性資源優勢是企業發展休閑食品産業的地利，專業的領導品牌塑造的基礎。如福建軍團，是公認的休閑食品行(xíng)業中迅速“蹿紅”的黑(hēi)馬，他們通(tōng)過在央視(shì)廣告上(shàng)的集體(tǐ)發力、明(míng)星代言、概念打造和(hé)發揮區(qū)位優勢等運作(zuò)方式，使雅客、奇客、親親、銀鹭等一躍成為(wèi)國內(nèi)一線品牌，逐漸有(yǒu)了向外擴張的野心和(hé)快速打造品牌的需求，成為(wèi)本土迅速崛起的新興品牌。目前，福建軍團已經成為(wèi)我國休閑食品産業的生(shēng)力軍，尤以糖果和(hé)膨化食品突出，均已獲得(de)全國最大(dà)的市場(chǎng)份額。如糖果，僅泉州市的糖果産量約就占全國的20％，全省的96％。金冠、雅客、蠟筆小(xiǎo)新均為(wèi)全國糖果企業銷售收入前十強企業。而且近兩年來(lái)，福建軍團還(hái)在膨化食品上(shàng)，成功樹(shù)立起“可(kě)比克”、“好吃(chī)點”“達利園”、“盼盼”法式小(xiǎo)面包等都多(duō)個(gè)全國性知名品牌。

三、銷售屬性（舉例快消、項目、門(mén)店(diàn)）

快消品銷售屬性：

1、周期短(duǎn)、大(dà)批量、單次金額低(dī)、頻率高(gāo)；

2、易開(kāi)單、回頭率高(gāo)、易轉介紹、易積累客戶資源；

3、進入門(mén)檻低(dī)、專業知識要求不高(gāo)、行(xíng)業水(shuǐ)平參差不齊；

4、崗位衆多(duō)，實行(xíng)提成或績效制(zhì)，工資水(shuǐ)平差别大(dà)；

5、主動型銷售、易學到東西、從業人(rén)員多(duō)、高(gāo)手難覓。

項目銷售屬性：

1、周期長、小(xiǎo)批量、單次金額高(gāo)、頻率低(dī)；

2、團隊協作(zuò)、難開(kāi)單、回頭率低(dī)、轉介紹難；

3、進入門(mén)檻高(gāo)、行(xíng)業水(shuǐ)平相對高(gāo)；

4、主動型銷售、易學到東西、從業人(rén)員少(shǎo)、專業知識要求高(gāo)；

5、大(dà)多(duō)數(shù)實行(xíng)提成制(zhì)，工資高(gāo)。

門(mén)店(diàn)銷售屬性：

1、駐店(diàn)銷售、人(rén)流決定客流；

2、區(qū)域局限、跟外界接觸少(shǎo)、難學東西；

3、易開(kāi)單、回頭率高(gāo)、易轉介紹；

4、進入門(mén)檻低(dī)、專業知識要求視(shì)具體(tǐ)情況而定；

5、被動型銷售、難學到東西、工資普遍不高(gāo)。

四、快消行(xíng)業銷售難點 + 缺點

快消行(xíng)業銷售難點：

1、消費者對品牌認知度比較高(gāo)，品牌忠誠度低(dī)；

2、産品更新換代快，難以滿足消費者多(duō)樣化需求；

3、對價格敏感，容易陷入價格戰；

4、事務繁多(duō)，跟蹤服務很(hěn)重要。

快消行(xíng)業銷售缺點：

1、量大(dà)但(dàn)利潤低(dī)；

2、産品生(shēng)命周期短(duǎn)，季節性強，容易導緻退貨；

3、視(shì)覺化産品、包裝要求高(gāo)；

4、進入門(mén)檻低(dī)、高(gāo)手難覓。

五、從事快消行(xíng)業的三大(dà)劣勢

1、難以獲得(de)較高(gāo)的或優越的薪水(shuǐ)。毫無疑問，整體(tǐ)而言，FMCG行(xíng)業的薪水(shuǐ)是較低(dī)的，雖然某些(xiē)明(míng)星企業可(kě)能開(kāi)出誘人(rén)的薪水(shuǐ)，好多(duō)總監級别過50萬年薪，總經理(lǐ)或者副總裁上(shàng)百萬薪水(shuǐ)。但(dàn)别忘記，這個(gè)行(xíng)業和(hé)軍隊一樣，一将功成萬骨枯，下面有(yǒu)幾千甚至上(shàng)萬的小(xiǎo)兵在跑腿呢，你(nǐ)要做(zuò)到那(nà)個(gè)位置，不但(dàn)需要自己的拼搏，更需要一點運氣的成分。

2、難以具有(yǒu)創業能力或擁有(yǒu)自己事業的基礎。FMCG是依靠品牌、網絡和(hé)系統在經營，相對來(lái)說，依賴個(gè)人(rén)因素較少(shǎo)（FMCG少(shǎo)有(yǒu)英雄主義者）；另一方面，FMCG大(dà)多(duō)是低(dī)檔次的生(shēng)活類産品，除了在少(shǎo)數(shù)“牛”公司工作(zuò)以外，除非你(nǐ)擠進公司高(gāo)層，否則接觸或者擁有(yǒu)高(gāo)層面、高(gāo)質量的人(rén)脈關系機會(huì)比較少(shǎo)（你(nǐ)與工作(zuò)在IT、奢侈品、金融或者地産行(xíng)業的的同伴比較一下，道(dào)理(lǐ)就明(míng)白了）。

3、難以獲得(de)核心技(jì)能或者個(gè)人(rén)優勢。市場(chǎng)開(kāi)發（marketing）是一門(mén)技(jì)能，但(dàn)它不是核心技(jì)能，也不是一項生(shēng)産資料；市場(chǎng)開(kāi)發也不是手工藝，你(nǐ)無法說40歲的市場(chǎng)人(rén)員一定強過25歲的同行(xíng)。而且市場(chǎng)開(kāi)發一定要結合公司的資源和(hé)策略來(lái)運轉，所以大(dà)多(duō)數(shù)市場(chǎng)人(rén)員，隻能借助有(yǒu)一定規模的故事背景下謀職，職業的廣闊度、适應度不像想象中的那(nà)樣高(gāo)。

六、休閑食品行(xíng)業鑒定公司好壞

1、行(xíng)業三股勢力分析（本土、外資、合資）

我國本土休閑食品企業正在加速發展。然而，目前我國休閑食品市場(chǎng)仍以外資、合資企業為(wèi)主導。分析人(rén)士認為(wèi)，未來(lái)本土企業與國際食品巨頭競争中，三四線城市渠道(dào)下沉的成功與否，将成為(wèi)市場(chǎng)競争的關鍵。

在我國休閑食品市場(chǎng)中，卡夫、百事、好麗(lì)友(yǒu)、雀巢等百年國際品牌以其優良産品質量、品類多(duō)樣化、銷售渠道(dào)廣泛在國內(nèi)中高(gāo)端市場(chǎng)占據較大(dà)市場(chǎng)份額，各品牌約在上(shàng)世紀80年代進入中國市場(chǎng)。“相比較于國外食品品牌的悠久曆史，我國休閑食品類企業起步較晚，上(shàng)世紀90年代中期才逐步建立起本土品牌，目前國內(nèi)休閑食品為(wèi)主的企業如福建達利、頂新食品、盼盼食品、金絲猴奶糖、喜之郎等均建立于90年代後期，品牌成長較快，其産品品類基本可(kě)與外資品牌看齊。”

當前國內(nèi)食品企業主要存在三方面問題：一是産品同質化現象嚴重，差異化不能凸顯；二是企業數(shù)量龐大(dà)，“價格戰”時(shí)常發生(shēng)；三是品牌效應不強，無法形成有(yǒu)力競争。

由于休閑食品行(xíng)業進入門(mén)檻較低(dī)，企業固定資産投資相對較小(xiǎo)，不存在技(jì)術(shù)壁壘等問題，因此國內(nèi)休閑食品行(xíng)業雖然企業數(shù)量較多(duō)，但(dàn)行(xíng)業比較分散，面臨外資品牌入侵，并不像其它行(xíng)業那(nà)樣國內(nèi)外産品質量和(hé)品類方面存在較大(dà)差距，隻是由于産品技(jì)術(shù)滞後、渠道(dào)鋪設和(hé)終端零售商管理(lǐ)上(shàng)存在差距，使得(de)本土品牌目前仍然主要集中于中低(dī)端市場(chǎng)。

相比國內(nèi)休閑食品企業，外資、合資企業在運作(zuò)理(lǐ)念、市場(chǎng)投入、資金實力等方面都占據很(hěn)大(dà)優勢，而且由于國內(nèi)食品安全問題頻發，進口類産品需求量非常巨大(dà)，對于業務人(rén)員來(lái)說也可(kě)以學習到先進的運作(zuò)理(lǐ)念，因為(wèi)中國的很(hěn)多(duō)快消運作(zuò)思路還(hái)是來(lái)自國外的，但(dàn)是另一方面要在外資企業位高(gāo)權重還(hái)是有(yǒu)很(hěn)大(dà)難度的，所以我的建議是可(kě)以先到外資企業學習再到民營企業高(gāo)就。

2、休閑食品業态模式

休閑食品零售業态主要有(yǒu)全國性食品零售連鎖企業、區(qū)域性食品零售連鎖企業、大(dà)型超市、地方性超市、食品零售店(diàn)（便利店(diàn)）、特産專賣店(diàn)、個(gè)體(tǐ)小(xiǎo)店(diàn)、路邊攤等，總體(tǐ)表現出零售業态多(duō)元化的特征。 我國休閑食品零售行(xíng)業有(yǒu)三類經營模式，即個(gè)體(tǐ)經營的零售模式、超市賣場(chǎng)零售模式、連鎖零售模式。

（1）個(gè)體(tǐ)經營的零售模式

主要是以個(gè)體(tǐ)門(mén)店(diàn)為(wèi)銷售渠道(dào)，其主要特點為(wèi)無品牌、無包裝零售。由于目标市場(chǎng)消費人(rén)群對于質量、口味及品牌要求的提高(gāo)，此類模式市場(chǎng)份額逐步減小(xiǎo)。

（2）超市賣場(chǎng)零售模式

一些(xiē)生(shēng)産型休閑食品企業主要采用超市賣場(chǎng)零售模式，即通(tōng)過獨立包裝的休閑食品，借助以大(dà)賣場(chǎng)、超市及遍布大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷的便利店(diàn)為(wèi)主的銷售渠道(dào)推廣自己的産品。

（3）連鎖零售模式

連鎖零售模式為(wèi)主要以連鎖專賣店(diàn)形式專業化銷售多(duō)種類休閑食品的經營模式。連鎖零售模式采用統一采購、統一配送、統一管理(lǐ)、統一形象，讓管理(lǐ)更有(yǒu)效率、品牌更突出、服務更便捷、産品線更豐富、價格更實惠，産品也更具有(yǒu)市場(chǎng)營銷競争力。如：武漢良品鋪子、甯波老婆大(dà)人(rén)、南京零食工坊、上(shàng)海來(lái)伊份、上(shàng)海零零食、零食多(duō)、貪吃(chī)小(xiǎo)站(zhàn)、武漢非常食客、優之良品、深圳牛廚等。

七、經銷商遇到了什麽問題

1、同質化經營模式，創新能力差。經銷商盈利模式實際上(shàng)是重複的，也就是說大(dà)家(jiā)都去做(zuò)的事情80%以上(shàng)是重複的，重複的做(zuò)法最終把大(dà)家(jiā)逼到一個(gè)個(gè)牆角。

2、靠單點單品支撐，一旦市場(chǎng)受堵便陷入虧損境地。随着分銷商的逐漸成長和(hé)廠家(jiā)的通(tōng)路扁平化，變得(de)困難重重、陷阱疊疊，靠單點單産品單業務越來(lái)越難以賺錢(qián)了，盈利結構發生(shēng)變化了，盈利規律也改變了。

3、渠道(dào)的扁平化。未來(lái)随着渠道(dào)扁平化的深入發展，有(yǒu)錢(qián)大(dà)家(jiā)賺的局面不複存在，而是每個(gè)人(rén)都有(yǒu)自己的渠道(dào)，那(nà)麽能賺錢(qián)的人(rén)賺錢(qián)的機會(huì)會(huì)越來(lái)越多(duō)，而不能賺錢(qián)的人(rén)會(huì)感到越來(lái)越難做(zuò)。

4、成本越來(lái)越高(gāo)。經銷商都是租用商場(chǎng)的商鋪，随着商鋪租金的水(shuǐ)漲船(chuán)高(gāo)，店(diàn)面成本也越來(lái)越大(dà)，此外還(hái)得(de)加上(shàng)人(rén)員工資，廣告費，送貨費，推廣費，人(rén)情費等。

5、赢利空(kōng)間(jiān)越來(lái)越小(xiǎo)。現在已經到了“不促不銷”的境地，無形中把經銷商的利潤空(kōng)間(jiān)給攤薄了。天天賣特價，有(yǒu)利潤的賣不動，價格越賣越低(dī)，貨量是起來(lái)了，隻見辛苦不見錢(qián)。

八、快速消費品行(xíng)業五種職業發展

快速消費品行(xíng)業最熱門(mén)的人(rén)才就是營銷專業人(rén)才，行(xíng)業需求量最大(dà)，目前市場(chǎng)缺口也最大(dà)。相關熱門(mén)營銷職位包括品牌經理(lǐ)、産品經理(lǐ)、城市經理(lǐ)、大(dà)區(qū)經理(lǐ)、渠道(dào)經理(lǐ)、KA經理(lǐ)（重點客戶經理(lǐ)）等。

同樣是市場(chǎng)、營銷類人(rén)員，不同行(xíng)業的消費品企業，如食品、日化、服裝等，因營銷模式不同，需求有(yǒu)所側重。目前，五大(dà)職位是快速消費品企業的重點需求對象。

1、品牌經理(lǐ)

品牌是快速消費品企業的生(shēng)命線，快消業是國內(nèi)最早開(kāi)始重視(shì)品牌建設的行(xíng)業，無論是日化、食品還(hái)是家(jiā)庭護理(lǐ)品等領域，寶潔、聯合利華等知名企業都有(yǒu)一批深入人(rén)心的品牌。品牌經理(lǐ)對快消産品營銷的作(zuò)用可(kě)見一斑。寶潔更被譽為(wèi)是國內(nèi)品牌人(rén)才的“黃埔軍校(xiào)”。品牌經理(lǐ)主要負責品牌的建設和(hé)維護，圍繞品牌開(kāi)展各類營銷活動，進行(xíng)市場(chǎng)策劃等等。目前，各類企業尤其是行(xíng)業內(nèi)新成長企業對資深品牌經理(lǐ)求賢若渴。品牌經理(lǐ)主要在規模較大(dà)企業比較常見，外企居多(duō)，中小(xiǎo)企業一般沒有(yǒu)這樣的崗位。

2、産品經理(lǐ)

品牌經理(lǐ)是對某一品牌的建設和(hé)維護負責，而産品經理(lǐ)則是對某一産品負責，他不僅負責産品的營銷，還(hái)要涉足産品的整個(gè)生(shēng)命周期管理(lǐ)，具體(tǐ)職責包括分析市場(chǎng)，确定産品的定位、目标、戰略，制(zhì)定産品整套營銷策略和(hé)計(jì)劃等等。簡而言之，産品經理(lǐ)相當于産品的“父母官”。目前，市場(chǎng)上(shàng)對産品經理(lǐ)及相關産品管理(lǐ)人(rén)員有(yǒu)招聘需求的一般為(wèi)規模較大(dà)的企業，以外企居多(duō)，這些(xiē)企業一般有(yǒu)多(duō)個(gè)産品種類，且引入了産品管理(lǐ)模式。

3、城市經理(lǐ)

這類職位的需求主要在大(dà)公司，大(dà)公司在全國各地有(yǒu)銷售網絡，需要招募負責各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)營銷的管理(lǐ)人(rén)員。城市經理(lǐ)的主要工作(zuò)是負責所在地區(qū)的銷售工作(zuò)、市場(chǎng)推廣，執行(xíng)公司的營銷政策和(hé)策略，建立當地分銷網絡，維護當地客戶。與此相似的職位有(yǒu)區(qū)域經理(lǐ)、大(dà)區(qū)經理(lǐ)等。比如說王老吉、娃哈哈、康師(shī)傅就有(yǒu)很(hěn)多(duō)的城市經理(lǐ)，負責一個(gè)或者多(duō)個(gè)城市的銷售，而且待遇也不低(dī)。

4、渠道(dào)經理(lǐ)

渠道(dào)即銷售通(tōng)道(dào)，渠道(dào)經理(lǐ)一般負責區(qū)域內(nèi)銷售渠道(dào)和(hé)代理(lǐ)商的發展和(hé)管理(lǐ)，具體(tǐ)包括渠道(dào)規劃、渠道(dào)拓展、渠道(dào)管理(lǐ)、代理(lǐ)商培養與支持等工作(zuò)。此外還(hái)要配合區(qū)域經理(lǐ)等進行(xíng)所在區(qū)域的市場(chǎng)、營銷、銷售活動。

5、KA經理(lǐ)（分重點客戶經理(lǐ)和(hé)商超經理(lǐ)）

在消費品行(xíng)業中，重要的客戶會(huì)帶來(lái)大(dà)多(duō)數(shù)的收入，企業要在競争激烈的商業中占有(yǒu)優勢，獲取利潤和(hé)市場(chǎng)份額，往往會(huì)挑出最大(dà)的客戶作(zuò)為(wèi)關鍵客戶（KA）來(lái)管理(lǐ)和(hé)支持，KA經理(lǐ)就是專門(mén)對所在區(qū)域內(nèi)重點客戶的開(kāi)發、維護負責。

九、為(wèi)什麽選擇公司比選擇行(xíng)業重要。

一個(gè)行(xíng)業有(yǒu)千萬家(jiā)企業，不可(kě)能千萬家(jiā)企業都很(hěn)好。比如手機行(xíng)業有(yǒu)蘋果、三星、小(xiǎo)米、華為(wèi)、諾基亞、金立等企業，如果你(nǐ)現在選擇賣諾基亞手機，大(dà)家(jiā)可(kě)以想象下結果會(huì)怎麽樣？

一個(gè)行(xíng)業中企業有(yǒu)大(dà)有(yǒu)小(xiǎo)，選擇不同企業職業發展路也不一樣。比如我選擇去蒙牛，我最多(duō)做(zuò)個(gè)城市經理(lǐ)，要升職非常難，但(dàn)是我選擇現在的公司，我可(kě)以做(zuò)個(gè)總監，大(dà)家(jiā)想象你(nǐ)會(huì)怎麽選擇？

行(xíng)業增長率代表的是行(xíng)業平均水(shuǐ)平，但(dàn)是行(xíng)業裏的每個(gè)公司增長潛力又是不一樣的，有(yǒu)高(gāo)有(yǒu)低(dī)。比如說手機行(xíng)業，小(xiǎo)米是暴增，但(dàn)是諾基亞卻是暴跌。

從地域上(shàng)來(lái)說一個(gè)行(xíng)業全國都有(yǒu)分布，但(dàn)是中國的産業一般都會(huì)出現集群的現象。比如說廣州服裝業發達，海口也有(yǒu)服裝企業，但(dàn)是兩者水(shuǐ)平卻是千差萬别，你(nǐ)如果到海口企業從事服裝招商工作(zuò)，效果可(kě)想而知，所以擇業地域性也是很(hěn)重要的。