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日前，由中國食品工業協會(huì)、中國烘焙食品協會(huì)、北京京貿國際展覽有(yǒu)限公司主辦的2018第十五屆中國國際烘焙展覽會(huì)（以下簡稱中國烘焙展）在北京中國國際展覽中心舉辦，主...
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烘焙食品是以面粉和(hé)酵母為(wèi)基本原料，添加鹽、糖、油脂、乳品、雞蛋、水(shuǐ)和(hé)添加劑等，經過一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。除傳統的面包、蛋糕、餅幹外，我國還(hái)有(yǒu)傳...
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歐洲是烘焙業的重要發源地之一，其原料、産品尤其是技(jì)術(shù)可(kě)以說一直在引領着世界烘培業的潮流。 在中國，烘焙業經曆了一個(gè)漫長的市場(chǎng)培育過程，目前已進入了一個(gè)飛速發展的...
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時(shí)間(jiān)：2018年5月9-12日地點：上(shàng)海新國際博覽中心（龍陽路2345号）展廳：E1-7,N1-5,W1-5（超過200,000平方米）主辦單位：中國焙烤食品糖...
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